Hej pomózcie mi :) musze mieć duużo materiału :P 1)aminokwasy endogenne i egzogenne, rolnictwo ekologiczne i utrwalacze żywności 2)porownac w formie tabelki wdech i wydech i przystosowanie w budowie ukladu oddechowego do pelninej funkcji
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
1.Aminokwasy egzogenne są to aminokwasy, które nie są syntezowane w organizmie ludzkim(nie sąwytwarzane przez organizm), a ich obecność w białkach spożywanych decyduje o wartości odżywczej.
Zaliczamy do nich:
Lizyna
Metionina
Leucyna
Izoleucyna
Histydyna
Fenyloalanina
Teroina
Tryptofen
Walina
Aminokwasy endogenne są to aminokwasy, które są syntezowane w organizmie ludzkim.
zaliczamy do nich:
Alanina
Glicyna
Aspargina
Glutamina
Seryna
Cysteina
Prolina
Hydroksyprolina
Arginina
Tyrozyna
Reszta z aminokwasów białkowych jest endogenna, są one syntetyzowane bezpośrednio w organizmie człowieka oraz zwierząt wyższych. Należą do nich także aminokwasy zwane endogenne. Podlegają syntetyzacji w organizmie, ale muszą mieć dostarczony ich egzogenny prekursor z którego powstają. Do takich aminokwasów endogennych zaliczamy tyrozynę, która powstaje w organizmie za sprawą egzogennej fenyloalaniny.
2
ROLNICTWO EKOLOGICZNE, określane również jako: biologiczne, organiczne,biodynamiczne to sposób gospodarowania, w którym stosuje się tylko środki naturalne:
- obornik, komposty, nawozy zielone, nawozy zwierzęce oraz minerały występujące w przyrodzie zamiast nawozów sztucznych,
- metody zapobiegawcze w ochronie roślin, w tym metody biologiczne, środki roślinne i mineralne zamiast syntetycznych pestycydów,
- zwierzętom zapewnia się pasze gospodarskie, ściółkę oraz ruch na świeżym powietrzu.
3
Podział dodatków:
· Barwniki
· Konserwanty chemiczne
· Przeciwutleniacze
· Regulatory kwasowości
· Zagęstniki
· Emulgatory
· Substancje wzmacniające smak i zapach.
· Substancje słodzące
4. wdech -------------------------------------------- -wydech
kurczy się i spłaszcza przepona rokurcza się i wygina w kierunku
jamu płucnej
kurczą się mieśnie miedzyżebrowe rozkurczają się
unoszą sięku órze i na boki żebra opadają
unosi się i wysuwa do przodu mostek opada
rozciagają się ściany klastki piersiowej z mniejszają się
zwiększa się objętość klastki piersiowej
obniza się do 2-3 mmHg ciśnienie w jami opłucnej wzrasta do 2-3 mmHg
poniżej cisnienia i pęcherzykach płucnych powyżej cisnienia atmosf.
atmosferycznego
wchodiz do płuc kierunek przepływu powietrza usuwanie z płuc
Proszę bardzo!
1) Aminokwasy endogenne - są to aminokwasy, które powstają w organizmie człowieka. Są aminokwasami niepełnowartościowymi, ponieważ nie zawierają wszystkich niezbędnych aminokwasów. Najczesciej są one pochodzenia roślinnego. Należą do nich między innymi aminokwasy:
a) groszek zielony,
b) fasola biała,
c) płatki owsiane.
Do aminokwasów zaliczamy między innymi:
1. Alanina
2. Asparagina
3. Cysteina
4. Glicyna
5. Glutamina
6. Kwas asparaginowy
7. Kwas glutaminowy
8. Prolina
9. Seryna
10. Cystyna
11. Cytrulina
12. Homoseryna
13. Hydroksylizyna
14. Hydroksyprolina
15. Karnityna
16. Kwas Y-aminokwasowy
17. Ornityna
18. Tauryna
Aminokwasy egzogenne - są to aminokwasy, które nie powstają w organizmie człowieka. Nie potrafimy ich wytworzyć dlatego pobieramy je z pożywienia. Są to pokarmy pełnowartościowe, pochodzenia zwierzęcego. Należą do nich:
a) mięso,
b) jaja,
c) mleko,
d) sery.
Do aminokwasów egzogennych zaliczamy:
1. Febyloalanina
2. Izoleucyna
3. Leucyna
4. Lizyna
5. Metionina
6. Treonina
7. Tryptofan
8. Walina
Utrwalacze żywności - czyli dodatki do żywności, są to m.in.:
- środki konserwujące takie jak kwas sorboinowy, sól sodowa,
- barwniki - węgiel, dwutlenek tytanu.
- przeciwutleniacze - kwas askorbinowy, mleczan sodu.
- wzmacniacze smaku,
- emulagtory,
- środki zagęszczające,
- antybotyki,
- inne dodatki jak wosk pszczeli, szelak.
Rolnictwo ekologiczne - rolnictwo oparte na integracji , harmonii i symulacji procesów życiowych, stosowanych do produkcji żywności; zakłada się gospodarowanie głównie surowcami i preparatami naturalnymi; agrotechnika sprzyja utrzymaniu kultury i żyzności ( znaczy udział roślin motylkowych, poplonów).
2) Nazwa narządu Wdech Wydech
mięśnie kurczą się, unoszą i rozkurcz mięsni, żebra
międzyżebrowe rozsuwają na boki opadają,
przepona spłaszcza się uwypukla się
ciśnienie oniża się do 2-3 mm Hg wzrasta do 2-3 mm Hg
pooniżej ciś. atm. powyżej ciś. atm.