Hej;) Pomorzecie mi potrzebuje to zadanie na dzisiaj...
Podziel na biologiczne, chemiczne, fizyczne:
- Wędzenie
- Mrożenie
- Solenie i dodawanie cukru
- Suszenie
- Liofilizacja
- Pasteryzacja
- Pakowanie próżniowe
- Kiszenie
- Gotowanie
- Marynowanie
- Peklowanie
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
- Wędzenie fizyko-chemiczne
- Mrożenie - fizyczne
- Solenie i dodawanie cukru - chemiczne
- Suszenie - fizyczne
- Liofilizacja - fizyczne
- Pasteryzacja - fizyczne
- Pakowanie próżniowe - fizyczne
- Kiszenie- biologiczne
- Gotowanie - biologiczne
- Marynowanie - chemiczne
- Peklowanie chemiczne