Las enchiladas son una expresión mestiza deliciosa y versátil; por un lado tenemos el maíz hecho tortilla y la salsa de chiles endémicos; por otro, la carnita o el queso que las rellenan así como las guarniciones que llegaron con los conquistadores españoles.
Respuesta:
Las enchiladas son una expresión mestiza deliciosa y versátil; por un lado tenemos el maíz hecho tortilla y la salsa de chiles endémicos; por otro, la carnita o el queso que las rellenan así como las guarniciones que llegaron con los conquistadores españoles.
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