getah pohon mapel terdiri dari 3% (berdasar bobot) sukrosa dalam air. sukrosa tidak terdisosiasi dalam larutan. - pada suhu 20°C rapatan getah 1,010gr CM 31 hitunglah molaritas sukrosa dalam getah. -pohon mopel menghasilkan 12 galon setahun (1 galon= 3,705 L) hitung lah banyaknya gram sukrosa yang terkandung. -naiknya getah dalam pohon dan ketinggian dari tanah pada suhu 20°C dalam meter jika air tanah dianggap air murni. -untuk menghasilkan sirup getah dididihkan untuk mengurangi kadar air. hitung titik didih normal larutan getah.