En este sentido, la gastronomía es también una disciplina que estudia la relación del ser humano con su alimentación, el entorno natural del cual obtiene los recursos alimenticios y la manera en que los utiliza, así como los aspectos sociales y culturales que intervienen en la relación que cada sociedad establece
1)Es reconocer que la gastronomía tiene el potencial de influir de manera social, ambiental, económica y cultural en el mundo, comenzando en las comunidades. La idea es que la cocina tiene el poder de mejorar la sociedad, contribuyendo en distintos ámbitos: educación, ecología, salud, arte, etc.
2)El arte culinario nos habla de los procesos culturales y lo que una sociedad es y valora. Un mismo ingrediente se puede cocinar de mil maneras dependiendo en qué parte del globo te encuentres y es a través de la cocina que más fácil podemos conocer países que nunca hemos visitado.
3)es la ciencia y arte que estudia la relación del ser humano con su alimentación y su medio ambiente o entorno. El gastrónomo es el individuo que se preocupa de este arte. ... La gastronomía estudia varios componentes culturales, tomando como eje central la comida.
risbayron
es que si me lo podrías hacer un poquito mas corto por fa?
markobravop
3)es la ciencia y arte que estudia la relación del ser humano con su alimentación y su medio ambiente o entorno. El gastrónomo es el individuo que se preocupa de este arte.
markobravop
1)Es reconocer que la gastronomía tiene el potencial de influir de manera social, ambiental, económica y cultural en el mundo, comenzando en las comunidades
Respuesta:
En este sentido, la gastronomía es también una disciplina que estudia la relación del ser humano con su alimentación, el entorno natural del cual obtiene los recursos alimenticios y la manera en que los utiliza, así como los aspectos sociales y culturales que intervienen en la relación que cada sociedad establece
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1)Es reconocer que la gastronomía tiene el potencial de influir de manera social, ambiental, económica y cultural en el mundo, comenzando en las comunidades. La idea es que la cocina tiene el poder de mejorar la sociedad, contribuyendo en distintos ámbitos: educación, ecología, salud, arte, etc.
2)El arte culinario nos habla de los procesos culturales y lo que una sociedad es y valora. Un mismo ingrediente se puede cocinar de mil maneras dependiendo en qué parte del globo te encuentres y es a través de la cocina que más fácil podemos conocer países que nunca hemos visitado.
3)es la ciencia y arte que estudia la relación del ser humano con su alimentación y su medio ambiente o entorno. El gastrónomo es el individuo que se preocupa de este arte. ... La gastronomía estudia varios componentes culturales, tomando como eje central la comida.