Estry i tłuszcze: różnice i podobieństwa. Od myślników. Proszę :) Chociaż kilka,.
More Questions From This User See All
Estry i tłuszcze: różnice i podobieństwa. Od myślników. Proszę :) Chociaż kilka,.
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
podobieństwa
- ulegaja hydrolizie kwasowej i zasadowej
- posiadaja wiazania estrowe
- skladaja sie z alkoholi i kwasow karboksylowych
- maja odczyn obojetny
- ulegaja reakcji estryfikacji
- trudno rozpuszczalne w wodzie
- dobrze rozpuszczaja sie w rozpuszczalnikach niepolarnych
różnice
- tluszcze posiadaja dluzsze lancuchy kwasow karboksylowych
- tluszcze ulegaja reakcji utwardzania
- tluszcze sa bezwonne a estry posiadaja charakterystyczne zapachy
- tluszcze ulegaja reakcji zmydlania