La acción solvente del agua, la utilizamos en el hogar cuando:
Preparamos alimentos como jugos y sopas,
Al diluir el detergente para lavar la ropa,
Al diluir el desinfectante para higienizar los espacios.
En la industria, el agua es utilizada por su capacidad de transferir calor por lo cual, es adecuada en la cocción de alimentos para obtener productos procesados.
En la salud, el agua resulta vital por su propiedad de capilaridad, es decir su capacidad para transportarse a través del sistema linfático.
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otroshitposter57
El agua es considerada un disolvente universal, ya que es el líquido que más sustancias disuelve, cualidad vinculada a su condición de “molécula polar”. ... Porque tiene una gran capacidad de dispersar otras sustancias: el agua disuelve casi todas las sustancias, salvo las “hidrofóbi- cas” (grasas y aceites).
Respuesta:
La acción solvente del agua, la utilizamos en el hogar cuando:
En la industria, el agua es utilizada por su capacidad de transferir calor por lo cual, es adecuada en la cocción de alimentos para obtener productos procesados.
En la salud, el agua resulta vital por su propiedad de capilaridad, es decir su capacidad para transportarse a través del sistema linfático.