Escriba tres ejemplos de disacáridos conocidos y los dos monosacáridos que está compuesto
jennifersalinas1monosacáridos Glucosa. Compuesta por seis átomos de carbono, doce de hidrógeno y seis de oxígeno, se encuentra en estado libre en las frutas y en la miel. Ribosa. vital para la síntesis de sustancias orgánicas indispensables como el ARN o incluso el ATP, por lo que resulta vital en los circuitos reproductivo y energético. Desoxiribosa. Al perder un átomo de oxígeno en uno de sus hidroxilos, la ribosa se convierte en un desoxiazúcar y es entonces cuando puede constituir parte de los nucleótidos del ADN.
disacáridos Sacarosa. El azúcar de mesa, es un producto intermedio de la fotosíntesis, compuesto de fructuosa y glucosa, sintetizado sólo por las plantas. Lactosa. Resultante de la unión de glucosa y galactosa, es segregada en las glándulas mamarias de los mamíferos para alimentar a su prole, y es fermentada por bacterias lácticas durante la hechura de queso o yogur. Maltosa. Conocido como azúcar de malta, contiene una alta carga glicémica y aparece naturalmente en los granos de cebada en germinación, así como la cerveza y otros derivados de este cereal.
Glucosa. Compuesta por seis átomos de carbono, doce de hidrógeno y seis de oxígeno, se encuentra en estado libre en las frutas y en la miel.
Ribosa. vital para la síntesis de sustancias orgánicas indispensables como el ARN o incluso el ATP, por lo que resulta vital en los circuitos reproductivo y energético.
Desoxiribosa. Al perder un átomo de oxígeno en uno de sus hidroxilos, la ribosa se convierte en un desoxiazúcar y es entonces cuando puede constituir parte de los nucleótidos del ADN.
disacáridos
Sacarosa. El azúcar de mesa, es un producto intermedio de la fotosíntesis, compuesto de fructuosa y glucosa, sintetizado sólo por las plantas.
Lactosa. Resultante de la unión de glucosa y galactosa, es segregada en las glándulas mamarias de los mamíferos para alimentar a su prole, y es fermentada por bacterias lácticas durante la hechura de queso o yogur.
Maltosa. Conocido como azúcar de malta, contiene una alta carga glicémica y aparece naturalmente en los granos de cebada en germinación, así como la cerveza y otros derivados de este cereal.