Es cierto que el hierro es el metal más abundante en el cerebro, y tiene una función clave en la transmisión de señales neuronales. Aproximadamente el 2% del peso del cerebro está constituido por hierro, que se encuentra en diferentes formas como partículas de hierro libre, hierro-proteínas y complejos de hierro-proteínas.
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Es cierto que el hierro es el metal más abundante en el cerebro, y tiene una función clave en la transmisión de señales neuronales. Aproximadamente el 2% del peso del cerebro está constituido por hierro, que se encuentra en diferentes formas como partículas de hierro libre, hierro-proteínas y complejos de hierro-proteínas.