El azúcar es el edulcorante natural más utilizado para proporcionar sabor dulce a los alimentos. También se utiliza para reducir la acidez o para mejorar su conservación al impedir el crecimiento de muchos microorganismos por un aumento de la presión osmótica.
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Respuesta:
Cuarta fila, después de la primera U: Azúcar
Explicación:
El azúcar es el edulcorante natural más utilizado para proporcionar sabor dulce a los alimentos. También se utiliza para reducir la acidez o para mejorar su conservación al impedir el crecimiento de muchos microorganismos por un aumento de la presión osmótica.