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En termodinámica, la entropía (simbolizada como S) es una magnitud física que para un sistema termodinámico en equilibrio mide el número de microestados compatibles con el macroestado de equilibrio, también se puede decir que mide el grado de organización del sistema, o que es la razón de un incremento entre energía interna frente a un incremento de temperatura del sistema.
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starweirdo
Nivel de desorden de un sistema, se denota con una ΔS y si es positiva, significa que en la reacción hubo un aumento de la entropía y el es negativa, es porque ha disminuido. De menor a mayor, los niveles de entropía en los 3 estados de la materia son: sólido-líquido-gaseoso.