De acuerdo con las preguntas estas son las respuestas:
La marraqueta es un tipo de pan que es consumido en Chile, Bolivia y Perú.
En Chile, el ingrediente que hace más crocante es por el agua. Si se usa en el proceso de horneado para producir vapor permite que la corteza se vuelva crujiente.
En el primer párrafo del texto se habla sobre el origen del producto, en este caso del pan.
Los excedentes se refiere a la masa que se extraía en la elaboración del pan.
El pan marraqueta es preferible comerlo en el desayuno y en el lonche.
Dos razones para recomendar la marraqueta
La marraqueta es un alimento que identifica a los chilenos y lo recomendaría por esto:
Es ideal para comer algo rápido en momentos de mucha hambre.
Puede ser almacenado varios días porque se descompone lentamente.
¿Por qué se le echa más agua a la masa del pan?
Se le coloca más agua a la masa para que no supere la temperatura de 26° en el proceso de elaboración.
Si quieres saber más sobre las pan: https://brainly.lat/tarea/29191764
De acuerdo con las preguntas estas son las respuestas:
Dos razones para recomendar la marraqueta
La marraqueta es un alimento que identifica a los chilenos y lo recomendaría por esto:
¿Por qué se le echa más agua a la masa del pan?
Se le coloca más agua a la masa para que no supere la temperatura de 26° en el proceso de elaboración.
Si quieres saber más sobre las pan:
https://brainly.lat/tarea/29191764
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