Son técnicas de servicio, el conjunto de procedimientos que se aplican para atender y satisfacer las necesidades propias y lógicas de los clientes referidas a comidas y bebidas. ... Lo que sí deberá tenerse muy en cuenta será que se aplique la técnica que fuere, ésta se hará de la forma más profesional posible.
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Son técnicas de servicio, el conjunto de procedimientos que se aplican para atender y satisfacer las necesidades propias y lógicas de los clientes referidas a comidas y bebidas. ... Lo que sí deberá tenerse muy en cuenta será que se aplique la técnica que fuere, ésta se hará de la forma más profesional posible.