En el laboratorio de Ciencias, el profesor realizó el siguiente procedimiento: agregó bicarbonato de sodio en el interior de un globo. Posteriormente, sujetó el globo a la boca de una botella que contenía vinagre. Al cabo de unos minutos el globo se infló. El profesor explicó que el bicarbonato y el vinagre reaccionan entre sí, lo que produce un gas llamado dióxido de carbono (CO2), el cual es el encargado de inflar el globo.
El profesor explica que la reacción entre el bicarbonato y el vinagre es un cambio químico, porque
A. se observa la formación de una nueva sustancia.
B. el vinagre pasa de estado líquido a gaseoso.
C. el bicarbonato pasa de estado sólido a líquido.
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Explicación: