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El sistema digestivo de los peces es el encargado de la ruptura del alimento (anabolismo) en componentes que pueden ser usados en la construcción de nuevos tejidos (catabolismo). El sistema digestivo de los peces cuenta con una apertura y una salida, así como de muchos órganos y estructuras que pueden estar presentes o no en cada una de las especies de peces.
En los peces gnatostomados existe una variación considerable en el diseño del tubo digestivo, tanto como la que existe en todo el resto de los vertebrados terrestres. Generalmente, tienen una boca provista de hileras de dientes afilados o en forma de cepillo, una faringe, esófago, estómago (en forma de j, compuesto por una amplia región fúndica y estrecha región pilórica), hígado, intestino, bazo, páncreas y el intestino tiene un ensanchamiento en el recto. . Los diferentes órganos que componen el sistema digestivo no están diferenciados con claridad en todas las especies.
Su dieta abarca desde detritos, pequeños invertebrados, plantas hasta vertebrados de gran tamaño.
En muchos de los peces óseos primitivos y en los elasmobranquios encontramos la válvula espiral en el intestino. Los teleósteos tienen intestinos alargados, plegados sobre si mismos formando rizos. El recto conduce a una cloaca en los tiburones, mientras que en los demás peces conduce a una abertura anal; en general todos los elasmobranquios presentan una glándula rectal que desemboca en el recto. Aunque esta glándula no está directamente implicada en la digestión, elimina el exceso de sal ingerido durante la alimentación.
En la mayoría de los peces óseos, en el punto de unión entre el estómago y el intestino se forman los ciegos pilóricos que desembocan en el duodeno. Su número varía desde unos pocos hasta 200 en algunos teleósteos. Constituyen áreas primarias para la digestión y absorción de alimento, no cámaras de fermentación.
En los peces gnatostomados existe una variación considerable en el diseño del tubo digestivo, tanto como la que existe en todo el resto de los vertebrados terrestres. Generalmente, tienen una boca provista de hileras de dientes afilados o en forma de cepillo, una faringe, esófago, estómago (en forma de j, compuesto por una amplia región fúndica y estrecha región pilórica), hígado, intestino, bazo, páncreas y el intestino tiene un ensanchamiento en el recto. . Los diferentes órganos que componen el sistema digestivo no están diferenciados con claridad en todas las especies.
Su dieta abarca desde detritos, pequeños invertebrados, plantas hasta vertebrados de gran tamaño.
En muchos de los peces óseos primitivos y en los elasmobranquios encontramos la válvula espiral en el intestino. Los teleósteos tienen intestinos alargados, plegados sobre si mismos formando rizos. El recto conduce a una cloaca en los tiburones, mientras que en los demás peces conduce a una abertura anal; en general todos los elasmobranquios presentan una glándula rectal que desemboca en el recto. Aunque esta glándula no está directamente implicada en la digestión, elimina el exceso de sal ingerido durante la alimentación.
En la mayoría de los peces óseos, en el punto de unión entre el estómago y el intestino se forman los ciegos pilóricos que desembocan en el duodeno. Su número varía desde unos pocos hasta 200 en algunos teleósteos. Constituyen áreas primarias para la digestión y absorción de alimento, no cámaras de fermentación.