June 2023 1 8 Report
El Hierro es un mineral cuyo símbolo químico es Fe y es necesario para el organismo humano, siendo clave para las proteínas de la sangre y de los músculos. ¿Diga ud., como se llaman esas proteínas?
a) Anabolismo y Ctabolismo.
b) Magnesio y Ácido folico.
c) Hemoglobina y Mioglobina.
d) Alfa y beta.
La deficiencia de nutrientes enlentece las funciones celulares y resta energía a la célula. ¿Diga ud., en la siguiente relación, cual de ellas puede producir la anemia? *
a) Vitamina D y Hierro.
b) Vitamina B12 y Hierro.
c) Proteinas y Hierro.
d) Magnesio y Hierro.
Dentro de los alimentos de origen vegetal (No hemo). ¿Diga ud., en la siguiente relación, cual de ellos, contiene mayor absorción del hierro?
a) Habas.
b) Lentejas.
c) Arvejas.
d) Espinacas.

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