Ecuales son los factores
que permiten la produccion del chuño? por favor para mi sobrina
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el chuño blanco se obtiene mediante un proceso natural de deshidratación que aprovecha las condiciones clima de la alta montaña ondina que en el invierno hemisferio sur( época seca: junio ,Julio ,agosto) presenta una fuerte diferencia de temperatura entre el día y la noche