June 2023 1 10 Report
doy corona encerio pero ayuda
La obtención de ciertas bebidas de alto grado alcohólico requiere de un proceso posterior a la fermentación de los azúcares (esta fermentación produce alcohol). Con dicho proceso, se obtiene un concentrado de alcohol que lo separa de la gran cantidad de agua presente en la mezcla previa. Para esto se recuerda que el alcohol hierve a (aprox.) 78°C, mientras que el agua hierve a 100°C. De acuerdo a esta descripción, el proceso al que hacemos referencia es:

Seleccione una:
a. Destilación
b. Decantación
c. Filtración
d. Tamizado

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