Doświadczenie " Skład Chemiczny Kości" Chcąc zbadać skład chemiczny kości i znaczenie poszczególnych składników, wykonano doświadczenie, w którym użyto kości z kurczaka i kwasu octowego. Napisz jakie składniki i ich funkcje zbadano. Zaproponuj opis całego doświadczenia podając:
1. Problem Badawczy ........... 2. Hipoteza .... 3. Doświadczenie ..... 4. Próba doświadczalna i próba kontrolna ..... 5. Wyniki i wnioski ........
kjulian21. Problem Badawczy Wpływ octu spożywczego ( 10% ) na twardość kości kurczaka. 2. Hipoteza Kość będzie elastyczna i będzie można ją wygiąć. 3. Doświadczenie Potrzebne nam są: ocet spożywczy ( 10%), 2x słoik, dwie kości, woda Do każdego ze słoików wkładamy kość. Jedne z nich zalewamy wodą, drugi zaś octem spożywczym. Zakręcamy słoik. Słoiki pozostawiamy na tydzień by zaszła reakcja. 4. Próba doświadczalna i próba kontrolna Po tygodniu wyciągamy ze słoika kości i próbujemy ją zgiąć. Wyraźnie widać iż kość ze słoika z wodą jest twarda i nie podaje się na wygięcie. Kość ze słoika z octem należy poddać takiemu samej próbie wygięcia. Wygięcie się kości jest zauważalne. 5. Wnioski Kość jest twarda dzięki solom mineralnym ( sole wapnia i fosforany wapnia) zawartym w ich budowie. Ocet rozpuścił sole mineralne w kości, dzięki czemu kość była elastyczna.
Wpływ octu spożywczego ( 10% ) na twardość kości kurczaka.
2. Hipoteza
Kość będzie elastyczna i będzie można ją wygiąć.
3. Doświadczenie
Potrzebne nam są: ocet spożywczy ( 10%), 2x słoik, dwie kości, woda Do każdego ze słoików wkładamy kość. Jedne z nich zalewamy wodą, drugi zaś octem spożywczym. Zakręcamy słoik. Słoiki pozostawiamy na tydzień by zaszła reakcja.
4. Próba doświadczalna i próba kontrolna
Po tygodniu wyciągamy ze słoika kości i próbujemy ją zgiąć. Wyraźnie widać iż kość ze słoika z wodą jest twarda i nie podaje się na wygięcie. Kość ze słoika z octem należy poddać takiemu samej próbie wygięcia. Wygięcie się kości jest zauważalne.
5. Wnioski
Kość jest twarda dzięki solom mineralnym ( sole wapnia i fosforany wapnia) zawartym w ich budowie. Ocet rozpuścił sole mineralne w kości, dzięki czemu kość była elastyczna.