Doświadczenia !!
I. Skład chcemiczny kości.
Kość dorosłego człowieka jest niezwykle wytrzymała. Zawdzięcza to związkom wchodzączym w jej skład. Brak jednego ze składników sprawie, że kość traci swoje właściwości.
Znaczenie soli mineralnych w budowie kości:
Związki fosforu i wapnia zapewniają szkieletowi odpowiednią sztywność. Sprawdź, co się stanie jeśli usuniesz je z kości za pomocą kwasu zawartego w occie.
Do wykonania doświadczenia:
kość z kurczaka, ocet i głębokie naczynie.
1.Wlej ocet do naczynia.
2. Zanurz w nim kość.
3.Odczekaj kilka dni, a następnie wyjmij kość z octu i opłucz ją w wodzie.
4. Sprawdź jakich słaściwości nabrała kość po rozpuszczeniu soli mineralnych za pomocą octu.
II. Znaczenie białek w budowie kości:
1. Chwyć kość z kurczaka szczypcami.
2. Trzymaj ją nad palnikiem tak, aby zaczęła się palić. Po chwili odłóż ją.
3. Kiedy kość wystygnie, sprawdź jak zmieniły się właściwości po spaleniu substancji białkowej.
Są to doświadczenia za strony 38 z podręcznika "PULS ŻYCIA"dla klas II w gimnazjum.
PROSZĘ O POMOC, I JAK NAJSZYBSZĄ ODPOWIEDŹ
Jeżeli chodzi Ci o wynik obserwacji to w:
1. W wyniku długotrwałego działania octu na kość w occie rzpuszczają się sole mineralne i kość staje się giętka i elastyczna, czyli z tego wynika że sole mineralne nadają kości twardość.
2.Po trzymaniu kości nad płaomieniem spaleniu uległa osseina, która nadaje trwałość kości skutkiem spalenia jest kruchość i łamliwość kości.