Do wykonania tego zadania potrzebne będą: nóż jarzyniak, obieraczka, waga, 200 g ziemniaków ? 100 g ziemniaków obierz nożem jarzyniakiem, a 100 g obieraczką. Zważ oddzielnie ilość otrzymanych odpadków. Oblicz procent ubytków. Zanotuj spostrzeżenia
Daje najj i 29 punktów
podczas obierania nożem obierrki są grubsze i nierówne masa odpadu to 25g podczas obierania obieraczką obierki są równe i cienkie odpad to ok 15g.
podczas obierania nożem odpad to 25% a podczas obierania obieraczką 15%