Question

Do szklanki nalej trochę mleka i dodaj odrobinę octu. Zapisz obserwację i sformułuj wniosek - określ rodzaj przemiany. Pliss na dziś dan naj

Answer 1

Obserwacje - po dodaniu octu do mleka, po około 10 minutach mleko zmieniło zapach na ostry oraz pojawiły się w nim grudki, mleko rozwodniło się, można było zlać serwatkę.

Wniosek - jeśli do mleka doda się ocet mleko ścina się, jest to reakcja chemiczna, poniewaz w wyniku tej przemiany postała nowa substancja o nowych właściwościach.

Na pewno dobrze, sprawdzane w szkole :)

Answer 2

Obserwacje:

Po dodaniu octu do mleka, mleko zmieniło swoją barwę, zapach i smak. W mleku pojawiły się grudki, czyli potocznie mówiac mleko ścieło się.

Wnioski:

Zaszła reakcja chemiczna, ponieważ powstała nowa substancja o całkiem innych właściwościach fizycznych i chemicznych niż substancja wyjściowa.