Question

Do kiszenia ogórków potrzeba 3 kg 8% roztworu soli kuchennej. Oblicz jaka ilość wody i w jaki sposób sporządziwszy roztwór soli potrzeba tego roztworu i opisz

Co należy zrobić aby dokonać zmian roztwór

roztwór nie nasyciny --------1-----roztwór nasycony

roztwór nie nasyciny---------2------roztwór nasycony

do każdego podaj dwa przykłady 1 i 2

Answer 1

mr=3kg

Cp=8%

ms=3kg*8%/100%=0,24kg

mH2O=3kg-0,24=2,6kg

 

1. Dodać substancji

2. Odparować wodę

Answer 2

Masa roztworu= 3kg

Masa substancji= 3kg*8%/100%= 0,24kg

Masa wody= 3kg- 0m24kg= 2,6 kg

Cp= 8%

Po wprowadzeniu substancji należy odparować wodę.