Do dwóch probówek wprowadzić 500mg glicyny, a następnie dodać po 3 ml wody destylowanej. Do pierwszej probówki dodawać kroplami , 5% roztworu NaOH, do drugiej zaś 5% roztworu HCL, aż do momentu całkowitego rozpuszczenia się substancji. Wyciągnąć wnioski co do chemicznych właściwości kwasu aminooctowego.Wnioski należny poprzeć odpowiednimi równaniami zachodzących reakcji chemicznych
NH2-CH2-COOH + HCl -> NH3Cl-CH2-COOH
NH2-CH2-COOH + NaOH -> NH2-CH2-COONa + H2O
kwas aminooctowy jako aminokwas reaguje z mocnymi kwasami i zasadami