Question

Dlaczego wysoko w górach nie można zaparzyć kawy ? zadanie na poniedziałek proszę o szybką odpowiedź:D

Answer 1

POnieważ im wyżej tym temperatura wrzenia wody jest mniejsza. ( woda jest za zimna aby zaparzyć kawę)

Answer 2

Pod działaniem niższego ciśnienia cząsteczkom wody łatwiej jest przedostać się do atmosfery, dlatego woda wrze w temperaturze niższej niż normalnie. Dlatego w górach nie da się zaparzyć kawy. Spowodowane jest to tym, że im wyżej się wespniemy, tym mniejsza ilość powietrza znajduje się nad nami. W związku z tym zmniejsza się ciśnienie, powodując, że temperatura wrzenia wody jest zbyt niska, by zaparzyć kawę i wydobyć odpowiedni aromat i smak. Dalsze podgrzewanie zwiększy tempo wrzenia, nie podniesie jednak temperatury wody.