Dlaczego w szybkowarze potrawy szybciej sie gotują?
lukasz1994r
Szybkowar jest szczelnie zamknięty. W normalnym garnku ciepło się z niego wydostaje. W czasie gotowania panuje w szybkowarze duże ciśnienie, im większe jest ciśnienie tym wieksza jest temperatura wrzenia. Pod zwiększonym w ten ciśnieniem woda wrze w wyższej niż 100 stpni temperaturze i potrawy gotują się szybciej.
ciśnieniem woda wrze w wyższej niż 100 stpni temperaturze
i potrawy gotują się szybciej.