Dlaczego w chlebie nie czuć alkoholu (który powinien być wydzielany przez drożdze) ?
jasiulopek
Bo piekarz sie najebał xd
0 votes
Thanks 0
XWojtoRixX
Alkohol który powinien byc wydzielany przez drożdze znika ponieważ alkohol jest substancją łatwolotną i w wysokiej temperaturze w piecy ulatuje z chleba . dlatego też po wyjeciu chleba z pieca tylko chwilowo czuc śladowe ilosci alkoholu
0 votes
Thanks 0
Tita123
Ponieważ alkohol pod wpływem temperatury wyparuje
0 votes
Thanks 0