Dlaczego liść laurowy nazywany jest bobkowym? Do czego służy liść bobkowy?
Z GóRy dziękuje
Z GóRy dziękuje
More Questions From This User See All
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Mielone listki, zwane potocznie bobkowymi, a uczenie laurowymi są składnikiem bardzo wielu mieszanek ziołowych. Te przyprawowe właściwości liści laurowych związane są z zawartością olejku eterycznego, garbników i goryczy, które nadają im przyjemny, korzenny zapach i gorzkawy, specyficzny smak. Ale listka laurowego trzeba używać z umiarem, by nie nadał potrawom goryczy.