Question

Dlaczego bulwa ziemniaka umieszczona w 10% roztworze soli kuchennej traci wode?


POTRZEBNE!!!!!!!!!!!!

Answer 1

Zjawisko osmozy, polegające na przechodzeniu cząsteczek wody przez półprzepuszczalną błonę z roztworu o mniejszym stężeniu do roztworu o większym stężeniu.

Answer 2

Chodzi o zjawisko osmozy. Bulwa ziemniaka w stosunku do roztworu , w którym się znajduje jest hipotoniczna, a z zgodnie z zasadą osmozy woda przepływa z roztworu mniej stężonego, czyli hipotonicznego do roztworu bardziej stężonego, czyli hipertonicznego:)