díptico ¿ cómo una alimentación rica en hierro y Buenos hábitos alimenticios influyen en nuestra etapa adolescente?
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Una alimentación rica en hierro y buenos hábitos alimenticios influyen en nuestra etapa adolescente, porque evitan la aparición de enfermedades como anemia ferropénica y desnutrición.
El hierro interviene en el proceso de transporte de oxígeno a los órganos y tejidos del cuerpo humano.
Los alimentos que contienen hierro de fácil absorción son:
- Hígado de res.
- Productos del mar como mejillones, ostras, sardinas, anchoas y almejas.
- Legumbres, a las cuales es necesario añadir unas gotas de limón para favorecer la asimilación del hierro.
- Frutos secos: nueces, almendras, ajonjolí, semillas de girasol.
- Huevos de gallina.
- Carne de res y de cerdo.
- Vegetales de hojas verdes.
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