Question

Diferencia entre la mitologia grecolatina y precolombina

Answer 1

Es falso que los latiniomericanos tengan menos historia que los griegos. Ya había gente en este continente antes de que la sociedad griega surgiera. Además, los pueblos nativos continuaron con sus creencias ancestrales hasta mucho tiempo después de que los dioses griegos fueran olvidados por su gente como tales, siendo reducidos la categoría de mitos. 
Ahora bien, la generalidad de tu pregunta la hace difícil de contestar teniendo en cuenta la tremenda cantidad de diferentes culturas que conformaron (y conforman) esta porción de nuestro continente americano. Hay pueblos con mitologías que se podrían comparar con la griega, y otras para las cuales no hay punto de comparación. Una coincidencia general entre ambas es el politeísmo. 
Afrodita, la diosa griega de la belleza, poco tiene en común con Kulan, diosa que cumple igual función en la mitología de los Onas o Selk'nam de Tierra del Fuego. Esto es obvio, puesto que los ideales de belleza en una mujer eran diferentes para ambos pueblos. Es diferente Zeus, el dios del rayo, a los dioses principales latinoamericanos, que por lo general se relacionaban con el Sol. 
Otro punto en el cual es obvio que haya variaciones son las criaturas mitológicas, al tratarse de gente que vivía en ecosistemas que poco tenían en común. 
Finalmente, una diferencia interesante entre la mitología griega y las de latinoamérica, que he notado leyendo a cerca de ellas, es que por lo general estas últimas poseen una mayor cantidad de espíritus menores, duendes, semidioses, y afines.