Entre los productos de mi comunidad que benefician muestra salud destacan los alimentos endémicos de la región, tales como:
Aguaymanto: fruta de color naranja que posee propiedades para tratar la diabetes, artritis, desintoxicar la sangre, limpiar los riñones, combatir infecciones en la laringe, entre otras.
Quinua: cereal con alto valor proteico 23%, omega 6 y 3, vitaminas A, B1, B2, D, C, E, minerales, fibras insoluble y soluble, aminoácidos y presenta un bajo índice glucémico.
Papa:tubérculo rico en hidratos de carbono, vitaminas: B1, B2, B3, B6, C, hierro, potasio, magnesio, fósforo, ácido pantoténico y ácido fólico.
¿Qué son los cultivos endémicos?
Son rubros originarios de un área geográfica, los cuales, por lo general, tienen un alto valor nutricional y forman parte de la identidad cultural de un pueblo.
➡️ Conoce más sobre la quinua aquí: https://brainly.lat/tarea/47216231
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Son rubros originarios de un área geográfica, los cuales, por lo general, tienen un alto valor nutricional y forman parte de la identidad cultural de un pueblo.
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