Determina cual de los siguientes cambios son físicos y cuales son químicos. Explica por que.
a. Quemar papel
b. Limpiar objetos de plata
c. Hacer hielo el congelador
d. Hervir agua
e. Quemar carbón
f. Diluir azúcar en agua
g. formar un caramelo
h. Cocinar un huevo
a. Quemar papel
b. Limpiar objetos de plata
c. Hacer hielo el congelador
d. Hervir agua
e. Quemar carbón
f. Diluir azúcar en agua
g. formar un caramelo
h. Cocinar un huevo
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a) quemar un papel = FISICO - cambio de forma, aspecto y estado b) limpiar objetos de plata = FÍSICO- cambia forma, aspecto y estado
c) Hacer hielo en el congelador = FISICO - cambia de forma, aspecto y estado
d) hervir agua = FISICO - cambia de forma, aspecto y estado
e) quemar carbón =FISICO - cambia de forma, aspecto y estado
f) diluir azúcar en agua = FÍSICO - el azúcar no cambia su naturaleza al disolverse en el agua
g) formar un caramelo = QUIMICO - se esta formando un compuesto
h) cocinar un huevo = QUIMICO -se desnaturalizan sus proteínas, es decir la estructura química inicial de las mismas
CAMBIO FÍSICO: NO PRDUCEN NUEVAS SUSTANCIAS, SON TEMPORALES, LAS SUSTANCIAS QUE SE PRODUCEN PUEDEN VOLVER A FORMAR LAS SUSTANCIAS INICIALES.
CAMBIO QUIMICO: PRODUCEN NUEVAS SUSTANCIAS, SON PERENNES,ES DECIR, LAS SUSTANCIAS QUE SE PRODUCEN NO PUEDEN VOLVER A FORMAR LAS SUSTANCIAS INICIALES Y LA COMPOSICIÓN DE LAS SUSTANCIAS QUE SE PRODUCE ES DIFERENTE A LA COMPOSICIÓN DE LAS SUSTANCIAS INICIALES.