Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Lontong balap terdiri dari lontong yang diiris-iris dan di atas irisan lontong ini ditumpangi irisan tahu dan remasan beberapa lentho (bulatan kecil sebesar ibu jari dan dipencet ini bentuk lentho asli lontong balap, berbeda dengan lentho yang dipakai sekarang), kemudian di atasnya ditumpangi kecambah setengah matang yang porsinya terbanyak dalam hidangan, setelah itu diambilkan kuah secukupnya, sambal dan kecap disesuaikan selera pembeli. Makanan ini dihidangkan dengan pasangannya yaitu, beberapa tusuk sate kerang.
Tahukah kamu ? ↪️ Lontong balap adalah suatu makanan yang merupakan khas dari jawa timur, makanan ini berada di kota surabaya lalu makanan ini pun menyebar luas, Isi dari makanan ini ialah lontong, tahu goreng, sayuran, bawang goreng, sambal, lentho, kecambah setengah matang, dll. Makanan ini kemudian dihidangkan biasannya makanan ini diberi 2 tusuk sate.
Jawaban:
Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Lontong balap terdiri dari lontong yang diiris-iris dan di atas irisan lontong ini ditumpangi irisan tahu dan remasan beberapa lentho (bulatan kecil sebesar ibu jari dan dipencet ini bentuk lentho asli lontong balap, berbeda dengan lentho yang dipakai sekarang), kemudian di atasnya ditumpangi kecambah setengah matang yang porsinya terbanyak dalam hidangan, setelah itu diambilkan kuah secukupnya, sambal dan kecap disesuaikan selera pembeli. Makanan ini dihidangkan dengan pasangannya yaitu, beberapa tusuk sate kerang.
Tahukah kamu ? ↪️ Lontong balap adalah suatu makanan yang merupakan khas dari jawa timur, makanan ini berada di kota surabaya lalu makanan ini pun menyebar luas, Isi dari makanan ini ialah lontong, tahu goreng, sayuran, bawang goreng, sambal, lentho, kecambah setengah matang, dll. Makanan ini kemudian dihidangkan biasannya makanan ini diberi 2 tusuk sate.