Describe los pasos a realizar para la elaboración de las galletas antianemia, indica los in cocina y medición a ser utilizados. También considera las medidas de bioseguridad a ten Pasos a se Insumos Costo unitario • 01 huevo • 100 gramos de sangrecita • 50 gramos de azucar • 01 cucharada de polvo de hornear • 01 cucharada esencia de vainilla • 50 gramos de avena • 100 gramos de harina de trigo 20 ml de aceite vegetal • 01 pizca de sal 10 ml de agua hervida 1. Sancochar previamente la sang 2. En una licuadora colocar tod harina y el aceite) y licuar por 3. Luego colocar en un bol lo lic mezclando con ayuda de una uniforme. 4. Para hornear: precalentam minutos antes de colocar las 5. En una bandeja para horne sobre esta distribuir las por con el aceite que aplicarás galleta. (puedes adicionar que sea más atractivo para 6. Hornear por 20 minutos at Presupuesto: Indica el costo total
Respuesta:
espero que te ayude.
Explicación:
Podemos elaborar unas galletas antianémia para reducir las enfermedades en nuestra población, para ello debemos enriquecer las galletas con Hierro, calcio, Zinc, Vitamina C y vitamina A.
La anemia es una enfermedad que se produce debido a la insuficiencia de glóbulos rojos saludables, la cual se produce por una deficiencia de hierro en la dieta o en su absorción adecuada por el organismo. La deficiencia de hierro puede traer distintos problemas en el organismo.
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