La acidez del jugo gastrico se debe al acido clorhidrico secretado por las celulas parietales del estomago y resulta imprescindible para la activacion del pepsinogeno, que se transforma en pepsina e inicia la degradacion de las proteinas y, por tanto, la digestion.
Respuesta:
La acidez del jugo gastrico se debe al acido clorhidrico secretado por las celulas parietales del estomago y resulta imprescindible para la activacion del pepsinogeno, que se transforma en pepsina e inicia la degradacion de las proteinas y, por tanto, la digestion.
Explicación:
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