definición de la refrigeración y la congelación
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La refrigeración y la congelación son técnicas de conservación ampliamente difundidas en la industria alimentaría que reducen al mínimo los procesos de degradación por microorganismos y enzimas.
Explicación:
espero te ayude y gracias por los puntos BYE suerte en tu tarea
Respuesta:
Refrigeración/Es enfriar camaras especiales ,distintos alimentos o productos para su conservacion. Congelación/ Es el proceso de almacenar alimentos ,medicamentos o otros elementos a una temperatura muy baja para que se mantengan en buenas condiciones (detener o suspender algo de manera temporal o indefinida).
Explicación:
:) Espero te ayude. Atte:Haryn.. ✨