Question

¿De qué manera la papa contribuye a la nutrición de la población peruana?

Answer 1

Respuesta:

La producción de papa por unidad de superficie y unidad de tiempo es una de las más

interesantes entre los alimentos básicos. La papa puede producir entre dos y cuatro veces más

alimento que el arroz o el trigo y presenta numerosas propiedades nutritivas. Hasta 85 % de la

planta es comestible, mientras que en los cereales, esta proporción es de más o menos 50%. El

elevado rendimiento por hectárea de la papa permite obtener además una producción de

energía digestible diaria comparable a los cereales1

. Esto se puede lograr en regiones donde

existen escasas alternativas productivas, como los Andes.

Una vez hervida, una papa de tamaño promedio proporciona aproximadamente la mitad de las

necesidades diarias de un adulto en vitamina C, así como importantes cantidades de hierro, de

potasio y de zinc. La papa contiene también cantidades importantes de vitamina B y

proporciona oligoelementos esenciales tales como manganeso, cromo, selenio y molibdeno.

Su alto contenido en vitamina C mejora la absorción del hierro. Los científicos del CIP

buscan desarrollar un valor nutricional agregado a la papa con el mejoramiento de variedades,

o el bio-fortalecimiento, como una alternativa para mejorar la salud en las comunidades

andinas, donde las personas no pueden pagar alimentos enriquecidos comercializados o

suplementos vitamínicos.

En el transcurso de los últimos años, la producción mundial de papa ha crecido

sustancialmente, sobre todo en los países en desarrollo. Gracias al mejoramiento de las

semillas, de las variedades y de los métodos de manejo de los cultivos, la productividad de la

papa ha aumentado significativamente. Además, en muchos países, el cambio de las

costumbres alimenticias, con un consumo creciente de productos transformados

industrialmente, ha generado una demanda mayor. En 2005, la producción de papa en los

países en vías de desarrollo ha superado por primera vez aquella de los países

industrializados. Igualmente, sigue aumentando en el Sur y disminuyendo en el Norte. Los

productores más importantes son hoy China, Rusia e India. En el África Sub-Sahariana, la

superficie de papa prácticamente se ha duplicado en el transcurso de los 10 últimos años y

sigue expandiéndose con fuerza

Explicación:

si te sirvió me ayudas con un corazón o un like <3

Answer 2

Respuesta:contribuye con drogas xd

Explicación:espero q te sirvio XD