La anchoveta seca posee un gran valor nutricional, ya que por la naturaleza de su elaboración permite la conservación del omega 3, ácido graso esencial para el desarrollo del ser humano.
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La anchoveta seca posee un gran valor nutricional, ya que por la naturaleza de su elaboración permite la conservación del omega 3, ácido graso esencial para el desarrollo del ser humano.