de proteínas, hierro, potasio, etc. La papa seca y el chuño son dos excelentes formas de consumir la papa. Estas son papas con procesos de conservación y deshidratación para poder guardarlas por periodos largos. Explica de qué manera estas propuestas nutritivas contribuyen en tu salud. - ¿Qué ideas nutritivas se utilizan en tu comunidad?
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Respuesta:
En mi comunidad usualmente suelen consumir:
Carnes como Res, Pollo, Carne roja y Carne blanca.
Pescados como Salmon, Caballa y Sardina.
Frutas como Fresas, Naranja, Manzana, Papaya, etc.
Antes de la pandemia solían reunir a parte de la comunidad como para hacer un compartir con ensalada de frutas pachamanca.