De donde se obtiene la quitina
jessicamelicisn
Proceso químico. La α-quitina se obtienecomercialmente del exoesqueleto de cangrejos y camarones. El exoesqueleto tienecomo componentes principales quitina, carbonato de calcio y proteínas. También contiene pigmentos y grasa en pequeñas cantidades.
1 votes
Thanks 2