Dalam dosis tertentu, minuman kopi dapat memberi efek menyegarkan tubuh. Hal ini disebabkan oleh senyawa kafein yang di kandungnya. jika diketahui kadar nitrogen dalam kafein yang dikandungnya. jika diketahui kadar nitrogen dalam kafein (Mr=194) sebesar 28,9% dan ArN=14, jumlah atom N yang diikat dalam satu molekul kafein adalah
maka jumlah atom N nya adalah 4