Question

Czym różni się dieta zrównoważona od diety wegetariańskiej ? (od myślników)

Answer 1

gólnie rzecz biorąc, wegetarianin jest osobą która nie je mięsa, drobiu, ryb lub produktów ubocznych, takich jak mączka kostna, tłuszcze zwierzęce i żelatyna. Wegetarianie żyją na diecie która jest oparta na ziarnach, roślinach strączkowych, orzechach, nasionach, warzywach i owocach - niektórzy wegetarianie jedzą jajka, przetwory mleczne i piją mleko.Wegetarianie, którzy unikają mięsa i produktów mięsnych i jedzą tylko żywność na bazie roślin, nazywani są weganami.

Answer 2

Dieta wegetariańska charakteryzuje się wyłączeniem z posiłków produktów pochodzenia mięsnego i ewentualnie jaj lub nabiału. Dieta wegetariańska dostarcza organizmowi podstawowe witaminy i wszystkie potrzebne składniki pokarmowe. W diecie wegetariańskiej źródłem żelaza jest fasola, soczewica, suszone owoce, pietruszka, orzechy, żółtka jaj, płatki zbożowe itp. Bogatym źródłem białka są rośliny strączkowe (fasola, groch, soczewica, bób i soja), dostarczają mikro i makroskładników, zawierają także dużo witamin z grupy B.

 

Dieta zrównoważona to taka, która jest złożona z białek, tłuszczów i węglowodanów. Dostarcza ona organizmowi niezbędnych substancji odżywczych, wykorzystywanych do wzrostu, produkcji energii oraz procesów naprawczych. Powinna ona zawierać niezbędne sole mineralne, witaminy, błonnik.