Czy wszystkie aminokwasy czy tylko aminokwasy białkowe (z wyjątkiem glicyny) mają tetraedryczne ułożenie wokół asymetrycznego węgla?
mjetekk
Jednym z warunków aby węgiel był asymetryczny jest to żeby był tetraedryczny. Jeśli chodziło ci o to, czy wszystkie aminokwasy mają asymetryczny węgiel alfa, to jest ten między azotem a grupą karboksylową, to jest to prawda w przypadku aminokwasów białkowych oprócz glicyny, ale nie tylko, i są aminokwasy niebiałkowe które mają ten węgiel symetryczny (np. beta-alanina, tauryna), oraz są aminokwasy niebiałkowe które mają ten węgiel asymetryczny (np. ornityna, homocysteina)