Question

Czy możecie podać mi KRÓTKI (inaczej nie zaakceptuje max na pół strony w zeszycie) przepis na chleb!

Answer 1

Przepis na chleb domowy - składniki:

1kg mąki

5 dkg drożdży

1 szklanka mleka

4 łyżki oliwy

2 płaskie łyżki grubej soli

1 łyżka cukru

Przepis na chleb domowy - sposób przygotowania:

Drożdże rozpuścić w letnim mleku, dodać cukier, garść mąki i odstawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do miski, wsypać sól, wlać olej. Kiedy drożdże podwoją objętość wlać do mąki. Dodawać letnią wodę i mieszać. Jeżeli wyjdzie za twarde, dodać wody. Wyrobić. Można dodać ziarno słonecznika. Ułożyć na blachach do wyrośnięcia. Piec w 200 stopniach, aż ciasto zacznie odchodzić od blachy.

Answer 2

Składniki:
* 500g mąki pszennej
* 150g maki żytniej
* 2 łyżki cukru
* 2 łyzki soli
* 1,5 szklanki wody
* 2 łyżki oliwy lub oleju
* 1 torebka suszonych drożdży 

Zaczynamy:
* Z podanych  składników ugnieść dokładnie ciasto tak aby miało jednolita konsystencję

* Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (około 20 min)
* Po wyrośnnięciu dodać dodatki (ja dodałam słonecznika i bazylię) i ugnieść jeszcze raz
*Odstawić do wyrośnięcia ( około 20 min)
* Ugnieść ciasto i uformować z niego bochenek chleba - jeśli ciasto jest bardzo klejące delikatnie podsypać mąką.
* Bochenek układamy blaszce z papierem do pieczenia (można papier podsypać mąką)

* pieczemy w temperaturze około 200 stopni czasem sprawdzając wykałaczką czy chlebek w srodku jest już suchy.
*Pod koniec pieczenia smarujemu wierzch chlebla rozmieszanym białkien z jajka i jeszcze podpiekamy do zarumienienia. ..

Też miałam napisać na pół strony , i mi się zmieściło :P..

Ale ja piszę wąsko, nie wiem jak ty :)..

Liczę na naj, mam nadzieję że pomogłam :P