Ubić pianę z białek na sztywno, wsypać cukier puder i dalej ubijać, aż się piana połączy z cukrem. Blachę wyłożyć pergaminem wysypanym cukrem pudrem i umieścić na niej uformowane nożem trzy placki.
Suszyć je 3 godziny w letnim piekarniku (można zostawić w piekarniku na noc). Po ostygnięciu zdjąć z pergaminu i przełożyć dowolnym kremem.
Tort francuski
-cukier puder 45 dag
-białka 8 sztuk
-krem dowolny
Przygotowanie...
Ubić pianę z białek na sztywno, wsypać cukier puder i dalej ubijać, aż się piana połączy z cukrem.
Blachę wyłożyć pergaminem wysypanym cukrem pudrem i umieścić na niej uformowane nożem trzy placki.
Suszyć je 3 godziny w letnim piekarniku (można zostawić w piekarniku na noc).
Po ostygnięciu zdjąć z pergaminu i przełożyć dowolnym kremem.
ja znam tylko taki ....