Question

Czy ktoś byłby w stanie wyjaśnić dlaczego w reakcjach kwasów karboksylowych i innych w reakcjach zapisuje się cyfry i nawiasy obok substratów i produktów. Zaznaczyłem na czerwono w załączniku o co mi chodzi:

Answer 1

Liczba przed związkiem chemicznym to współczynnik stechiometryczny. Dobiera się go by uzgodnić strony równania, gdyż masa substratów musi być równa masie produktów. Nawias to zaznaczenie grupy, w tym przypadku grupy octanu. Chodzi o to aby indeks stechiometryczny tyczył całej grupy , nie są to oddzielne pierwiastki tylko reszta kwasowa pochodząca od kwasu octowego.