czy ścinanie się białka i spalanie się drewna jest utlenianiem
pites6
Ścinanie białka polega na rozerwaniu wiązań międzycząsteczkowych w strukturze białka nie powoduje zmian stopni utlenienia a jedynie zmiany strukturalne w cząsteczce tak więc nie jest to reakcja utleniania.
spalanie drewna - jest reakcją utleniania