Question

Cześć. Dajcie jakis łatwy przepis na ciasto na pizze. Chcę zrobić z serem, papryką i szynką.

Answer 1

Zaczynamy. Do przygotowania ciasta do pizzy będą potrzebne łatwo dostępne składniki:

2,5 szklanki mąki tortowej,
50g świeżych drożdży,
pół łyżeczki soli,
łyżeczka oleju roślinnego,
1 szklanka letniej przegotowanej wody,
masło lub margaryna do posmarowania blach.

Do miski wsypujemy mąkę, sól i wlewamy olej. Drożdże rozdrabniamy do szklanki i zalewamy letnią wodą – mieszamy do całkowitego rozpuszczenia drożdży. Zawartość szklanki wlewamy do miseczki a całość dokładnie mieszamy. Wyrabianie ciasta to średnio okres około 15 minut. Ja używam do tego drewnianej łyżki a w końcowym etapie ręki. Dobrze wyrobione ciasto nie może kleić się do miski i ręki. Nie może być również zbyt suche – w cieście znajdują się ciężkie do rozrobienia grudki. Ciasto do pizzy odstawiamy do wyrośnięcia na około 45-60 minut.

Answer 2

składniki : 

3 szklanki maki, 

1szklanka mleka, 

pół szklanki oleju, 

3 łyżeczki proszku do pieczenia,

szczypta soli, 

sos pomidorowy.

 Jest to przepis na ciasto bez drożdzy. Wszystko ze soba mieszasz, formujesz ciasto i nakładasz na brytwanne. Ciasto lądujew piekarniku na 15 minut. UWAGA !! Narazie bez dodatków na 180 stopni !!! po upływie 15 min. Sprawdzasz ciasto. Wykładasz i smarujesz sosem nakładasz dodatki wybrane przez Ciebie. Ciasto ląduje w piekarniku jeszce na 10 - 15 min. I GOTOWE ! :) 

 Licze na naj...