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Generalmente para preparar arroz se considera una cantidad de 100 gramos por persona (100 g/persona)
100 gramos = 0.1 kg (ya que un 1 kilogramo es igual a 1000 gramos)
1 kg * 100 gramos/1000 g = 0.1 kg
Por conversiones de unidades de sabe que 1 kg = 2.205 libras, entonces:
0.1 kg * 2.205 lb/1 kg = 0.2205 libras por persona
Por lo tanto para 70 personas se necesita:
70 × 0.2205 = 15.44 libras aproximadamente para 70 personas